Для чего применяют пропариватель?
1. Переработка сои. Соя поступает в пропариватель, нагревается и далее направляется на отжим масла. В итоге повышается выход масла на 20% и снижается доля уреазы после отжима масла.
2. Производство зерновых хлопьев в комбикорма. Зерно или зерносмесь засыпается в пропариватель и нагревается. При увеличении влажности зерна и температуры начинается гидролиз (осахаривание) крахмала. Температура начала гидролиза зернового крахмала +54…+56 градусов Цельсия. Далее зерно направляется в плющилку, раздавливается там, влага попадает в центральную часть горячего зерна. Так как выгруженное зерно еще не менее часа сохраняет температуру, то за это время идет повышение количества сахаров до уровня экструдируемых кормов, глюкоза поднимается от 5 до 12%, декстрины увеличиваются в 5-7 раз. Увеличивается перевариваемость зерна в 2-3 раза. Естественно, при этом повышаются привесы и надои. Хорошо таким методом перерабатывать бобовые и зерно.
3. Для увеличения производительности экструдера зерносмесь нагревают и пропаривают. Поверхностный слой зерна проходит гидролиз и становится пластичным. За счет пластичности смеси и поверхностной влажности увеличивается производительность экструдера и меньше изнашиваются шнеки в экструдере. Производительность экструдера можно увеличить в два раза, также можно экономить на шнеках.
4. Нейтрализация антипитательных веществ в сое и люпине. При экструдировании сои антипитательные вещества (уреаза) не всегда полностью нейтрализуются, то же происходит и с люпином. А если перед экструдированием пропарить сою или люпин, а затем проэкструдировать, то антипитательные вещества полностью нейтрализуются и бобовые после такой обработки можно добавлять в корм в необходимом количестве.
Основные технические характеристики пропаривателя
Наименование показателя и единица измерения |
Значение показателя |
Тип |
стационарный |
Производительность, в зависимости от состава зерносмеси, кг/час |
до 700 |
Температура нагрева зерносмеси, в зависимости от состава, град. С |
~ 100 |
Суммарная мощность эл. двигателей и эл. нагревателей (ТЭНов), кВТ |
15,37 |
Мощность электродвигателя ворошителя (мотор-редуктор МТС-62), кВт |
3,0 |
Мощность электродвигателя шнекового питателя (мотор-редуктор МТС22А), кВт |
0,37 |
ТЭНы S-2-220-16 мощностью по 2 кВт |
6 шт |
Суммарная мощность ТЭНов, кВт |
12,0 |
Скорость вращения ворошителя, максимальная, об/мин |
28 |
Скорость вращения шнека питателя, номинальная, об/мин |
97 |
Емкость камеры нагрева, м3 |
0,62 |
Обслуживающий персонал, чел. |
1 |
Габаритные размеры, мм: Длина Ширина Высота |
2890 690 1800 |