Технология откорма свиней «Хозяюшка - хрюша».

О технологии откорма свиней

Состав кормов и технология их производства разработаны так, что дают возможность сокращать время выращивания свиней, экономить корма, повышать иммунный статус отъемышей, а в дальнейшем и свиней, производить экологически чистое мясо без применения ветеринарных препаратов и антибиотиков.

Свинья

Домашняя свинья (лат. Sus scrofa domesticus) — крупное парнокопытное, разновидность кабана, одомашнена человеком около 7000 лет назад (по некоторым исследованиям — значительно раньше), распространена главным образом в странах Запада, в Восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи (рейзорбеки) встречаются в Северной Америке, в Австралии и в Новой Зеландии. Длина тела составляет от 0,9 до 1,8 метров, взрослая особь весит от 50 до 150 килограммов. По сравнению с другими парнокопытными, которые чаще бывают растительноядными, домашняя свинья всеядна, как и её предок, дикий кабан.

ЖКТ свиньи

Свиньи – всеядные животные, которые могут питаться разнообразными кормами: зерновыми, корне– и клубнеплодами, травой и травяной мукой, отходами мукомольной и маслобойной промышленности, кормами животного происхождения, пищевыми отходами и др. Переработка корма начинается в ротовой полости: он пережевывается, смачивается слюной и подвергается химическому воздействию содержащихся в ней ферментов. Основной фермент слюны – амилаза – вступает в контакт с крахмалом, частично осахаривает его до простых сахаров уже в ротовой полости.

Известно, что количество слюны, секретируемое свиньями, составляет 10-15 л/сут., и зависит от частоты кормления, консистенции  и состава корма. Хорошо измельченная и смоченная слюной порция корма проглатывается, попадая в желудок. Желудок свиньи с возрастом увеличивается: к 7-8-месячному возрасту объем его достигает 7-8 литров. Внутренняя поверхность желудка покрыта слизистой оболочкой и делится на пять участков: небольшой участок за пищеводом не имеет желез; примерно треть последующей площади желудка чрезвычайно богата кардиальными железами; слепой мешок, отделенный специальной бороздой, имеет кардиальные железы; дно желудка включает трубчатые, а участок, расположенный у выхода в кишечник - пилорические железы.   В желудке пища подвергается воздействию соков и ферментов, выделяемых железами различных зон слизистой оболочки. Зоны слепого кишечника и кардиальная зона вырабатывает соляную кислоту, пепсин, сычужный фермент и липазу; привратник выделяет нейтральный сок с небольшим содержанием пепсина и обильное количество слизи.

Основным местом переваривания крахмала и сахара являются тонкие кишки, в которых ферменты кишечного сока и поджелудочной железы переводят углеводы в доступные для всасывания формы.

Сокоотделение поджелудочной железы у свиней происходит непрерывно, и ее фермент обладает высокой пищеварительной активностью. Особенно сильная пищеварительная способность сока поджелудочной железы у поросят до 20-дневного возраста. Позднее протеолитическая активность сока снижается.

На ранних стадиях развития поросят активность желудочного пищеварения и переваривающей силы желудочного сока недостаточны, т.к. железы желудка слабо или совсем не выделяют соляную кислоту. Первые три недели жизни поросят в их желудочном соке практически отсутствуют соляная кислота, без которой ферменты желудочного сока (пепсин и химозин, переваривающие белки и липаза, расщепляющая жиры) не могут нормально действовать. Если поросята в этот период питаются только материнским молоком, оно переваривается в тонких кишках под воздействием секрета поджелудочной железы, сока кишок и желчи; кишечное пищеварение компенсирует неполноценность желудка.

Период отсутствия в желудочном соке поросят соляной кислоты называют периодом возрастной ахлоргидии, а от рождения до появления в желудочном соке нормального количества (0,3-0,4%) соляной кислоты (в 2,5-3-месячном возрасте) – периодом возрастной неполноценности желудка. С возрастом выделение соляной кислоты, а, следовательно, и переваривающая сила желудочного сока увеличивается. Обычно к 7-месячному возрасту пищеварительные органы у свиней достигают размеров, достаточных для переваривания больших количеств корма и становятся вполне зрелыми как в анатомическом, так и физиологическом отношении. Чтобы ускорить развитие желудка,  разработан корм-пребиотик «Стартер»* и пробиотик «Здоровье плюс»**. Одновременное поступление в желудок пребиотика и пробиотика развивает микрофлору ЖКТ, микрофлора перерабатывает корм-пребиотик, микробная масса увеличивается, обеспечивая поросенка витаминами группы В, С, Д, Е, К, а так же протеином и сахарами. Грубые волокна корма-пребиотика раздражают стенки желудка, вызывают секрецию его желез и ускоряют его развитие. В этом случае развитие желудка ускоряется,  и желудок готов перерабатывать большие объемы пищи к 5-6 месяцам. Вместе с тем, корм-пребиотик содержит в своем составе экструдированные  рожь, овес, которые при обработке влажной слюной создают устойчивую слизь из декстринов, что предохраняет стенки желудка и кишечника от грубого воздействия. Корм-пребиотик стерилен, имеет в своем составе моно и дисахаров в два-три раза, а  декстринов - в 5-7  раз больше, чем в зерне. Сырой протеин частично гидролизуется  до протеидов и аминокислотной смеси, что упрощает и ускоряет переработку корма-пребиотика поросенком.

В желудке пищеварительный процесс протекает примерно в течение 11-15 часов, после чего пищевая масса поступает в тонкий отдел кишечника, который является основным местом переваривания пищи и всасывания важнейших питательных веществ. В нем белки пищи расщепляются до аминокислот под воздействием трипсина поджелудочной железы и эрипсина кишечного сока; крахмал и другие растворимые углеводы под влиянием ферментов подвергаются окончательному расщеплению до глюкозы, а жиры под влиянием липазы и желчи расщепляются на глицерин и жирные кислоты. Затем пищевая масса передвигается в толстый отдел кишечника. Корма-пребиотики имеют большую степень переваривания  (на 40% выше, чем концентраты заводского производства) и тем самым ускоряют процесс откорма как  поросят, так и подрастающих свиней.

Выделение желудочного сока у свиньи на вид и запах корма условно-рефлекторно. То есть свинья, как «собака Павлова», почувствовав запах еды или увидев ее, выделяет желудочный сок. Для увеличения поедаемости корма и уровня его переваривания разработана технология распространения на ферме запаха «Арома-стимул».  На ферме распыляется ароматизированный пробиотик, который, кроме того, что поднимает аппетит у свиньи, повышает еще и перевариваемость корма, а также устраняет запах навоза на ферме.

В практике животноводства необходимо обращать внимание на поддержание хорошего аппетита у животных, так как только при этом условии можно получить высокую продуктивность.

*Корм-пребиотик  - данный корм  содержит питательные вещества, которые не полностью перерабатываются в желудке и являются хорошим питанием микрофлоры кишечника.

**Пробиотик «Здоровье плюс» - это  жидкий пробиотик, содержит полезную  микрофлору бифидо- и лактобактерий, молочных грибков,  производится самостоятельно в хозяйстве, способствует повышению эффективности животноводства на 15-20%. Технология и инструкция по производству и применению передается покупателю вместе с оборудованием – бесплатно!

Кормление поросят

После рождения, сразу в первые часы, поросенок получает молозиво. Молозиво – молоко матери, которое является основным питанием для молодняка почти до самого отъема. Благодаря этому у поросят начинает формироваться иммунитет и желудочно-кишечный тракт. Считается, что всасывание гамма - глобулинов из кишечника прекращается примерно через 36 часов после рождения. С возрастом поросенка состав молозива у свиноматки меняется через несколько суток. Но современная многоплодность свиноматок и генетические заложенные темпы роста молодняка таковы, что к 20-му дню вырабатываемого свиноматкой молока не хватает для обеспечения полной потребности гнезда в необходимом питании для полноценного развития и роста. В это время можно применять коровье молозиво или ЗЦМ. Желудочно-кишечный тракт поросенка в этом возрасте еще не достаточно развит и приспособлен полноценно переваривать растительные компоненты пищи. Эти компоненты должны быть высокопитательными, чего можно добиться только предварительной обработкой сырьевых компонентов. Так, при экструдировании смеси престартера  происходит осахаривание крахмала, содержание моно- и дисахаров увеличивается в 2-3 раза,  а декстринов - в 5-7 раз. Сырой протеин частично гидролизуется до протеидов и аминокислотной смеси.

В период отъема от матери поросенок, вернее, его организм испытывает огромный стресс. Переход на сухой корм, новые условия содержания (без свиноматки) затормаживают развитие слизистой желудочно-кишечного тракта малыша. В это время корм переваривается недостаточно полно, т. е. в кишечнике комбикорм усваивается (адсорбируется) слабо, вследствие чего в толстом отделе кишечника увеличивается количество неперевариваемого остатка. Неперевариваемый протеин – это питательная среда для патогенной микрофлоры. Она, в свою очередь, вырабатывает токсины, вызывая интоксикацию организма. Все это резко (со стороны желудочно–кишечного тракта) снижает иммунитет поросят, тормозит рост и развитие молодняка, т. е. его продуктивность.

Чтобы снизить отрицательное влияние стрессового фактора при отъеме и после него, необходимо скармливать специальный комбикорм для адаптации поросят в «критические» для них дни (при отъеме и после него) – это корм-пребиотик «Престартер». Данный корм-пребиотик  полностью отвечает потребностям поросят в питательных веществах в подсосный период, а так же способствует правильному развитию желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, дает возможность укрепить иммунитет, а также максимально увеличить живую массу поросенка при отъеме и дальнейшую его продуктивность. При использовании в подсосный период корма-пребиотика «Престартер»  растущий организм животных подготавливается к сухому типу кормления.

Корм-пребиотик «Престартер» – это корм, который является главным мостиком для перехода малыша поросенка–сосуна к более взрослой пище. И от того, насколько этот корм будет правильно сбалансированным и технологически выработанным на производстве, зависит дальнейшее благополучие молодого организма.

Задача престартера – это развитие желудочно–кишечного тракта вследствие увеличения потребления корма. Начинать приучение поросенка к данному продукту необходимо путем знакомства с ним буквально с 3-го - 5-го дня, заинтересовывая его сначала с маленьких доз (из расчета 3-5 грамм в сутки на голову) и постепенно увеличивая нормы потребления. Однако уровень потребления комбикорма поросятами очень низкий и нестабильный, отчасти ввиду доступности материнского молока, полностью покрывающей потребность поросят в питательных веществах (при условии высокой молочности), отчасти из-за недоразвитости пищеварительной системы молодняка. Этого добиваются, повышая вкусовые качества комбикорма (вводятся вкусовые добавки и подсластители). Корм-пребиотик «Престартер»  рекомендуется скармливать до и после отъема с одной и той же рецептурой.

Во время опороса и в первые часы после него кормить матку не надо, давать только свежую воду. Нужно помнить: не напоить свиноматку - значит, на сутки задержать ее молокоотдачу.

Подсосная свиноматка должна полностью возмещать затраты материнского организма на жизнедеятельность и производство молока. На каждые сто килограммов живой массы (при средней упитанности) подсосным маткам надо скармливать 1,5 килограмма кормов-пребиотиков и дополнительно 0,3 кг  на каждого выращиваемого поросенка. Кормление маток считается нормальным, если за два месяца лактации при хорошей упитанности они теряют в весе не более 10-15 килограммов.

Желудок и кишки у поросят растут очень быстро. Через первые 10 дней после рождения желудок поросенка весит уже в 3 раза больше, чем в новорожденного, а объем тонких кишок также увеличивается не менее, чем в 3 раза. В первые дни жизни единственным продуктом кормления поросят-сосунов является молозиво и молоко матери. Переваримость молока поросятами — 98-100 %. Интервалы между сосанием составляют около 0,5-1 часа.

У поросят-сосунов в желудочном соке мало пепсина и к 3х-недельному возрасту нет свободной соляной кислоты. В такой среде пепсин способствует оседанию молока, но не проявляет протеолитического действия. Из-за этого желудок не противодействует микробам, поскольку некислый желудочный сок не имеет бактерицидных свойств. Физиологичная незрелость желудка компенсируется повышенной активностью трипсина, который производит поджелудочная железа.

В это время хорошо добавлять вместе с кормом-пребиотиком еще и пробиотик «Здоровье плюс» Инструкция и Технология производства пробиотика передается бесплатно вместе с оборудованием.

Полной функциональной зрелости желудочные железы достигают в возрасте 2-2,5 мес. Содержание свободной соляной кислоты составляет 0,2 %, и пепсин полностью проявляет протеолитическое действие. Одновременно протеолитическое действие сока поджелудочной железы снижается в 1,5-2 раза.

Высокая интенсивность роста поросят предопределяет очень большую потребность в питании, потому уже с 12-15-дневного возраста поросятам-сосунам не хватает молока матери (особенно когда их много в гнезде).  В этом случае применяют ЗЦМ совместно с пробиотиком «Здоровье плюс». Технологию производства пробиотика «Здоровье плюс» мы передаем с оборудованием бесплатно и только российским предприятиям. ЗЦМ содержит достаточно  железа, других элементов, чтобы у поросят не возникало анемии, чтобы они мощно набирали вес, растили костяк. Поросята на ЗЦМ с применением пробиотиков отличаются хорошим ростом, широкой грудной клеткой и отменным здоровьем.

При интенсивной технологии выращивания свиней практикуют раннее отлучение поросят в возрасте с 3-4 недель. Поросят обязательно взвешивают. После некоторой выдержки в станках их сортируют и распределяют на группы.  Кормить поросят надо часто, не меньше 5-6 раз в день. При соблюдении этих правил живой вес 2-2,5-месячного поросенка составит около 25-35кг.

Вслед за молочным периодом начинается период  доращивания. Он продолжается до тех пор, пока живой вес отъемыша не достигнет 50-60 кг, что бывает в 3-4-месячном возрасте. В этот период закладывается основа для успешного проведения всего откорма. В период  доращивания необходимо создать условия для интенсивного роста костяка и мышечной ткани, на которых у подсвинка будет потом откладываться сало,  для этого применяется корм-пребиотик «Стартер».

Откорм свиней

Успех разведения и откорма свиней, наряду с выбором подходящих кормовых средств, зависит в основном от комбинирования корма и от технологии кормления. В то время как комбинирование кормовых средств оказывает влияние на продуктивность свиней, технология кормления требует, прежде всего, затрат времени и интенсивного труда по ухаживанию за животными. Поэтому для достижения оптимального результата необходимо, чтобы кормовой рацион и технология кормления основательно дополняли друг друга. Кроме того, следует учитывать, что супоросные свиноматки, подсосные свиноматки, поросята, подсвинки и свиньи на откорме предъявляют очень разные требования к корму. Поэтому животных названных категорий принято содержать раздельно и кормить соответственно их требованиям.

Особенность пищеварения свиней в том, что их возможность переваривания кормов, содержащих повышенное количество клетчатки, ограничена. Поэтому при большом содержании клетчатки в рационе ухудшается переваримость корма и увеличивается его расход на образование прироста. Корма-пребиотики разработаны так, что включают в себя большое количество клетчатки (сено бобовых). При традиционной технологии производства комбикормов, простом измельчении и смешивании сено будет переработано только лишь в какой-то мере.

При экструзии же в присутствии солей кальция в смеси перевариваемость сена увеличивается        в два-три раза. Структура сухой травы раскрывает свой богатый набор питательных веществ, и тогда витамины и сырой протеин становятся полностью доступными для свиньи.

Большое значение имеет хорошее кормление поросят в послеотъемный период, когда они особенно требовательны к условиям кормления. С возрастом в теле свиней повышается содержание сухих веществ, относительно уменьшается количество воды, снижается интенсивность обмена веществ. Большое значение имеет правильное поение свиней. Отсутствие или нехватка воды вызывает снижение аппетита, поедаемости и усвояемости кормов, замедление роста и снижение продуктивности. В этот момент необходимо применять систему активации воды «Аква-стимул»,  на нашем сайте есть ее  подробное описание.

Продуктивность свиней

При соответствующем кормлении и содержании свиньи к 6—7-месячному возрасту достигают массы 110—120 кг и более и при забое дают тушу массой 75—80 кг. Благодаря высокой плодовитости и скороспелости свиней, а также их способности в молодом возрасте давать приплод, создаётся возможность ежегодной безболезненной реализации на мясо более 100—150% от количества животных, имевшихся в хозяйстве на начало года. Благодаря тем же биологическим особенностям свиней в свиноводстве создаются широкие возможности для быстрого совершенствования стада путём замены менее продуктивных животных более продуктивными, дающими продукцию, соответствующую изменившимся требованиям (в частности, переход к разведению животных, от которых получают менее жирную свинину).

Убойный выход зависит от породы, возраста, пола, степени упитанности животного, а также от величины потерь при разделке туши. При убое 90—100-килограммовых свиней он колеблется обычно в пределах 72—75 %, у животных, убитых при массе 120—140 кг, — около 75—77 %, а у хорошо откормленных взрослых свиней — в пределах 80—85 %.

			Рожь	Ячмень	Жмых рапсовый	Овес	Соя	Мясокостная мука	Сено сеяное	Соль	Монокальций фосфат
		100	25	19,5	13	15	10	5	10	0,5	2
Обменная энергия	МДж	14,6875	3,075	2,64	1,651	1,62	1,5	0,575	0,69	0	0
Сухое в-во	г	850,00	212,5	178	117	127,5	87	45	83	0	0
Сырой протеин	г	183,89	30	30,4	42,64	16,2	31,9	20,05	12,7	0	0
РП	г	137,13	21,6	25,88	34,112	13,77	19,46	13,035	9,27	0	0
НРП	г	47,17	8,4	4,92	8,528	2,43	12,44	7,02	3,43	0	0
Клетчатка	г	75,49	5,25	6	14,69	14,55	7	0	28	0	0
Сырой жир	г	37,86	4,75	3	11,31	6	4,7	5,6	2,5	0	0
Сахар	г	13,00	3,75	3	0	3,75	0	0	2,5	0	0
Лизин	г	10,95	1,075	1,04	2,054	0,54	4,48	1,085	0,68	0	0
Метионин+цистин	г	3,80	0,875	0,44	0,702	0,48	0,57	0,44	0,29	0	0
Триптофан	г	2,10	0,3	0,36	0,715	0,165	0,34	0,13	0,09	0	0
Кальций	г	10,10	0,225	0,08	0,624	0,225	0,48	7,15	0,92	0	0,4
Фосфор	г	7,79	0,7	0,6	1,027	0,51	0,71	3,7	0,22	0	0,32
Медь	мг	7,04	1,675	1,66	0,936	0,735	1,42	0,075	0,54	0	0
Цинк	мг	31,01	5	6,24	6,305	3,375	3,3	4,25	2,54	0	0
Марганец	мг	39,66	7,6	8,5	5,746	8,475	2,7	0,615	6,02	0	0
Кобальт	мг	0,11	0,0175	0,02	0,0273	0,0105	0,009	0,01	0,02	0	0
Иод	мг	0,18	0,0225	0	0,052	0,015	0,01	0,065	0,02	0	0
Каротин	мг	3,22	0,5	0	0	0,195	0,02	0	2,5	0	0
Витамин D-тыс	ME	25,39	0	0	0,39	0	0	0	25	0	0
Витамин Е	мг	21,00	3,85	0	1,56	1,935	3,6	0,05	10	0	0
Соль поварен.	г	0,00	0	0	0	0	0	0	0	0	0

ЗЦМ (Заменитель цельного молока) 

Когда поросята достигают возраста 14-20 дней, у матки не хватает молока на всех. В этот момент можно применять ЗЦМ. Рожь и овес, которые есть  в составе ЗЦМ, дают слизь из декстринов, слизь защищает нежные стенки желудка и кишечника. А клетчатка сена активизирует стенки желудка и кишечника, стимулируя их к ускоренному  развитию. При добавках ЗЦМ поросята имеют более крепкий костяк, более широкую грудь, более активны,  чем их сверстники. ЗЦМ производится в экструдере, разводится с водой или молоком, обратом 1:6. Это самая низкая себестоимость ЗЦМ, из всех, которые присутствуют сегодня на рынке.

Рецепт полнорационного корма «Престартер» для поросят при раннем отъеме.

отношение сахара к протеину =  0,91 /1, Са к Р = 1,65/1

			Рожь	Ячмень	Жмых рапсовый	Мясокостная мука	Сено сеяное	Соль	Монокальций фосфат
		100	25	40	10	13	10	0,5	1,5
Обменная энергия	МДж	14,7625	3,075	5,28	1,27	1,495	0,69	0	0
Сухое в-во	г	858,5	212,5	356	90	117	83	0	0
Сырой протеин	г	188,43	30	60,8	32,8	52,13	12,7	0	0
РП	г	142,761	21,6	51,76	26,24	33,891	9,27	0	0
НРП	г	46,482	8,4	9,84	6,56	18,252	3,43	0	0
Клетчатка	г	20,2	5,25	12	11,3	0	28	0	0
Сырой жир	г	36,51	4,75	6	8,7	14,56	2,5	0	0
Сахар	г	42,5	3,75	6	0	0	2,5	0	0
Кальций	г	20,83	0,225	0,16	0,48	18,59	0,92	0	0,015
Фосфор	г	12,6	0,7	1,2	0,79	9,62	0,22	0	0,020
Медь	мг	6,45	1,675	3,32	0,72	0,195	0,54	0	0
Цинк	мг	35,92	5	12,48	4,85	11,05	2,54	0	0
Марганец	мг	36,639	7,6	17	4,42	1,599	6,02	0	0
Кобальт	мг	0,1245	0,0175	0,04	0,021	0,026	0,02	0	0
Иод	мг	0,2515	0,0225	0	0,04	0,169	0,02	0	0
Каротин	мг	3	0,5	0	0	0	2,5	0	0
Витамин D-тыс	ME	25,3	0	0	0,3	0	25	0	0
Витамин Е	мг	15,18	3,85	0	1,2	0,13	10	0	0
Соль поварен.	г	0,5	0	0	0	0	0	0,5	0

«Престартер» применяется с 3-4 дня и до 45-дневного возраста.

До отъема (28-30 дней) поросенок съедает около 500-600 г корма.

С 30 дня по 42-45 день потребление составит 4,4 – 6,0 кг престартера. На 45-й день живой вес поросят достигает 12,5 кг.

Если по каким-либо причинам поросята остались без молока, то применение «Престартера» вместе со специальным заменителем молока свиноматки «ЗЦМ» позволит сохранить поросят и без матери.

Рецепт стартерного полнорационного корма «Стартер» для поросят при раннем отъеме.

			Рожь	Ячмень	Овес	Жмых рапсовый	Мясокостная мука	Сено сеяное	Соль	Монокальций фосфат
			30	25	10	10	12	10	1	2
Обменная энергия	МДж	14,67	3,69	3,3	1,08	1,46	1,49	0,72	-	-
Сухое в-во	г	896,5	255	222,5	85	90	117	84,8	-	-
Сырой протеин	г	187,38	36	46,2	10,8	32,8	52,1	9,48	-	-
РП	г	155,1	25,92	46,2	9,1	26,24	33,9	5,12	-	-
НРП	г	86,2	10,08	24,6	16,0	6,56	18,2	4,4	-	-
Клетчатка	г	40,85	29,1	7,5	9,7	11,3	-	25,7	-	-
Сырой жир	г	48,46	12	3,75	4,0	8,7	14,56	6,25	-	-
Сахар	г	74,55	6,25	3,75	2,5	-	-	1,0	-	-
Кальций	г	22,475	0,27	0,1	0,15	0,48	18,59	0,83	-	0,24
Фосфор	г	14,24	0,84	0,75	0,34	0,79	9,62	0,2	-	0,33
Медь	мг	5,26	1,47	2,075	0,49	0,02	0,195	0,4	-	-
Цинк	мг	31,03	6,75	7,8	2,25	0,48	11,05	1,5	-	-
Марганец	мг	47,75	16,95	10,62	5,65	0,44	1,599	5,0	-	-
Кобальт	мг	0,19	0,021	0,025	0,007	0,021	0,0026	0,048	-	-
Иод	мг	0,309	0,09	-	0,010	0,040	0,169	0,0	-	-
Каротин	мг	4,35	0,6	-	0,13	0	-	1,5	-	-
Витамин D-тыс	ME	43	-	-	-	3,0	-	16	-	-
Витамин Е	мг	12,85	-	-	1,29	0,12	0,13	5,0	-	-
Соль поварен.	г								0,5

 45-85 день

Кормление поросят-отъемышей

 С 45-го дня поросят переводят на комбикорм «Стартер». Расход комбикорма на одного поросенка составляет 45 кг. При среднесуточном приросте 550 г/сутки  поросята достигают живой массы 34 кг к 85 дням.

85-125 день

Кормление подсвинков на доращивании

С 85 дня  при производстве стартерного корма-пребиотика перед экструдированием в состав добавляется 15% зеленого сена бобовых, это получится корм «Подросток».  «Стартерный» корм в течение 3-х дней заменяется кормом «Подросток» в пропорции от 30 до 100 %. В период доращивания корм дается вволю по мере поедаемости. Расход комбикорма на одного поросенка составляет 85 кг. При среднесуточном приросте 650 г/сутки  поросята достигают живой массы 60 кг за 125 дней.

125-180 день

Кормление свиней на откорме

Со 125 дня корм в течение 2-х дней меняется на корм «Боровик». Расход корма «Боровик»  на откорме составляет 150-160 кг. Корм-пребиотик «Боровик» отличается от корма «Стартер», тем, что в его состав снова вводят дополнительно сено бобовых – 5%. При среднесуточных приростах до 1000 г/сутки подсвинок достигает живой массы 110-120  кг в 180 дней.

О кормах - пребиотиках 

Это многофункциональный корм-пребиотик нового поколения,  который применяется для выращивания свиней по технологии «Хозяюшка-хрюша»:

• Корм-пребиотик содержит вещества, которые не все перевариваются в желудке,  а являются пищей для микрофлоры тонкой и толстой кишки.
• Корм-пребиотик начинает питать микрофлору свиньи сразу, так как в его составе содержатся глюкоза и дисахариды, которые впитываются напрямую, это важно, так как микрофлоры производится в несколько раз больше, чем при обычном кормлении. Остальной состав: крахмал прошел процесс осахаривания до декстринов, а протеин до протеидов и аминокислотной смеси, свинья  при этом тратит минимум своей энергии на переваривание корма.
• Это стимулятор жизненных процессов и развития микрофлоры в ЖКТ, содержит гуматы одно и двухвалентных металлов, которые перерабатываются по всему пути ЖКТ.
• Ускоритель ферментативных процессов, так как создает своим присутствием огромную удельную поверхность из измельченного сена, в несколько десятков раз большую, чем поверхность  кишечника, для питания и ускоренного развития микрофлоры, этому способствуют и гуминовые вещества-стимуляторы.
• Это сорбент - который производится по новейшей технологии в процессе производства пребиотика из лигно-кутиновых веществ сена или соломы. Относится к наполненным сорбентам, так как в своем составе имеет полисахариды, которые перевариваются в толстом кишечнике свиньи и освобождают сорбент, который собирает в свои поры токсичные вещества. Кроме этого сорбент как скребок очищает стенки кишечника от налипших каловых масс и не переработанной пищи.
• Анти-стресс – корм-пребиотик работает, как антистрессовый препарат, содержит в своем составе соли кальция различных органических кислот, в том числе и гуминовых, хелаты, набор аминокислот, произведенных во время экструдирования белковых веществ (процесс гидролиза). Усвоению кальция способствует сбалансированность по фосфору, а так же ускоренное выращивание микрофлоры в ЖКТ свиньи, что дает при ее переваривании все витамины группы В, а так же С, Д, Е, К.
• Корм-пребиотик – это стерильный корм, который предотвращает во время переваривания кормов микотоксикозы и помогает раскрыть генетический потенциал животного.

Ускоренная технология выращивания свиней «Хозяюшка-хрюша» с использованием экструдированных кормов-пребиотиков предусматривает откорм свиней любой породы. Откорм свиней может применяться совместно с технологией «Арома-стимул», это позволит повысить поедаемость и перевариваемость кормов, а так же убрать запах из свинофермы. Технология распыления и производства ароматизированного пробиотика передается вместе с оборудованием бесплатно. Повышению содержания % воды в мышцах свиньи, а так же повышению ее иммунного статуса и ускоренному росту помогает технология активации воды «Горный поток».

Технология производства гранулированных  полнорационных кормов-пребиотиков.

Сено в рулонах подается в ИРС – измельчитель рулонной соломы (сена), или вручную в дробилку ИМ-200, или в «Шмель». Сено измельчается до размеров не более 1-10 мм и поступает в смеситель СШ-2 (двухшнековый смеситель). Через дробилку подается в смеситель зерно или зерносмесь, позднее подается жмых, витамины, трехкальциевый фосфат вводится через карман смесителя. Смесь перемешивается во время подачи, а затем выгружается в накопительный бункер над экструдером ЭТР, из накопительного бункера кормосмесь поступает в экструдер. Экструдирование происходит при температуре 120-170 градусов Цельсия и давлении до 60 атмосфер. По транспортеру полученные чипсы из экструдера поступают в гранулятор. Затем полученные корма-пребиотики  направляют в кормоцех или в кормушки животных.  В данной технологии применяется смеситель СШ-2, он позволяет перемешивать грубые волокна с зерном, при этом перемешивание не приводит к  естественной сепарации, расслоению смеси и забиванию шнеков, перемешивание происходит равномерно по всему объему смесителя, что ускоряет процесс смешивания в 3-4 раза. Уникальность технологии в том, что экструдер ЭТР  перерабатывает грубые волокна с зерном (единственный в России), что позволяет получать дешевые корма-пребиотики, снижать себестоимость кормов, увеличивать скорость выращивания свиней и отказаться от антибиотиков за счет присутствия гуминовых в составе корма после экструдирования смеси.

Фермерский вариант стартапа – начинать с одним экструдером и дробилкой, смешивать вручную.

При подготовке данной статьи были использованы материалы  Харьковской государственной зооветеринарной академии (Проф. Пронь Е.В., Хохлов А.М., Герасимов В.И., Барановский Д.И.), а также материалы с сайта « Глазовского комбикормового завода»